CANJA DE GALINHA

Ingredientes

• 1/2 kg de coxinha da asa
• 1/2 de colher de óleo
• 1 cebola
• 3 dentes de alho
• 1 cenoura grande
• 1/2 xícara de arroz
• Colorau a gosto
• 1 litro e meio de água fervente

Modo de Preparo

• Temperar cada pedaço de frango com um pouco de sal e colorau
• Na panela de pressão coloque o óleo, deixe esquentar e acrescente o frango, a cebola e o alho
• Deixe fritar só um pouco e acrescente a água fervente
• Coloque o arroz e a cenoura, experimente o sal e tampe a panela
• Depois que a panela pegar pressão conte 15 a 20 minutos, o cozimento deve ser feito em fogo médio
• Quando der o tempo de cozimento aguarde a panela perder a pressão,e pode servir.